Arroz a la Cubana.

Para realizar la receta de Arroz a la Cubana necesitaremos los siguientes ingredientes (para 4 personas):

- 500 Gramos de Arroz
- 4 Huevos
- 2 dientes de Ajo
- Sal
- Aceite de Oliva
- Brik de Tomate Frito
- 1 Cebolla

En una olla ponemos un poco de aceite y lo calentamos , cuando este caliente echamos el arroz en la olla y lo removemos.

Freimos el arroz moviendolo cada poco tiempo para que no se queme , cuando el arroz ya este doradito añadimos un vaso de agua , una cucharadita de sal y los ajos pelados.

A medida que se vaya consumiendo el agua le volvemos a echar otro vaso , asi sucesivamente calculando 1 vaso de agua por cada puñado de arroz que hayamos echado en la olla (tambien se pueden echar todos los vasos a la vez).

Mientras se va cociendo el arroz por otro lado doramos un poco de cebolla y le echamos el tomate frito , una vez caliente lo apartamos.

A continuacion en una sarten freimos 2 huevos por persona.

Una vez que veamos que se ha consumido todo el agua que le echamos al arroz anteriormente entonces estara listo , lo dejamos unos minutos en la olla y a continuacion le echamos los huevos fritos y el tomate por encima.