Arroz con Bacon
Salpicon de Pescado
Salpicon de Pescado.
Para hacer la receta de Salpicon de Pescado vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- Cabezas de Pescado
- Cebolla
- Ajo
- Laurel
- Vinagre
- Perejil
- Almendras
- Aceite
- Pimenton
Caldo Gallego
Caldo Gallego.
Necesitaremos los siguientes ingredientes para hacer la receta de Caldo Gallego.
- 1/2 kilo de Patatas
- 2 litros de Agua
- 200 gramos de Judias Blancas
- Un poco de Grelo o Repollo.
- Sal
- 50 gramos de unto rancio
- 300 gramos de hueso de cerdo del espinazo o la costilla.
En una olla ponemos las judias blancas , el hueso de cerdo y el agua.
Cuando empiece a hervir añadimos el unto y lo dejamos cocer una hora y media.
Agua de Valencia
Agua de Valencia.
Para hacer la receta de Agua de Valencia necesitaremos los siguientes ingredientes:
- 12 Naranjas
- Media Botella de Cava brut o semi
- 10 Cucharadas de Azucar
- Hielo
- Un Vaso de Ron , Ginebra y Cointreau.
Buscamos una jarra de litro y medio y echamos media botella de Cava.
Mezclamos en un vaso el Ron , la Ginebra y Cointreau (un tercio de vaso para cada uno) sino tenemos Ginebra podemos echar Vodka.
Echamos el vaso con el ron , ginebra y cointreau a la jarra con el cava.
Bollos de Leche
Bollos de Leche.
Necesitaremos los siguientes ingredientes para hacer la receta de Bollos de Leche.
- 100 gramos de Mantequilla
- 1/2 Kilo de Harina
- Huevos
- Sal
- 1/4 Litro de Leche
- 1 Sobre de Levadura.
Lo primero que tenemos que hacer es volcar la harina en una superficie plana como si fueramos a formar una figura de un volcan.
Espolvoreamos la levadura y la sal en el centro y añadimos la leche poco a poco.
Huevos a la Flamenca
Huevos a la Flamenca.
Para hacer la receta de Huevos a la Flamenca vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
- 6 Huevos
- 1 Lata de Guisantes
- Sal
- Aceite de Oliva
- 1/2 kilo de Tomate Triturado
- Jamon Serrano
- Chorizo
- Perejil
- Ajo
- Pimenton
- 1/2 lata de Pimientos
- 1/2 lata de Esparragos
Echamos en una sarten un poco de aceite y freimos los ajos bien picados.
Bizcocho de Almendras
Bizcocho de Almendras.
Los ingredientes para hacer la receta de Bizcocho de Almendras seran (para 6 personas):
- 100 Gramos de Harina
- 4 Huevos
- Mantequilla
- 125 Gramos de Azucar
- Almendra Molida
- 2 cucharadas de Levadura en Polvo
- Ralladura de Limon
Lo primero que hacemos es poner los huevos , el azucar y la ralladura de limon en los vasos.
