Recetas Cocina

Ensalada de Espinacas.

Para realizar la receta de Ensalada de Espinacas necesitaremos los siguientes ingredientes

- Bolsa de Espinacas
- Queso
- Aceite de Oliva
- Vinagre
- Sal
- Pimienta
- Miel
- Pasas y Nueces

Comenzaremos por echar en un bol la sal y el vinagre , moviendolo hasta que el vinagre se disuelva con la sal.

A continuacion le echamos una cucharadita de miel.

Arroz a la Cubana.

Para realizar la receta de Arroz a la Cubana necesitaremos los siguientes ingredientes (para 4 personas):

- 500 Gramos de Arroz
- 4 Huevos
- 2 dientes de Ajo
- Sal
- Aceite de Oliva
- Brik de Tomate Frito
- 1 Cebolla

Espinacas al Horno.

Para hacer Espinacas al Horno necesitaremos los siguientes ingredientes:

- 400 gramos de Patatas Harinosas
- 600 gramos de Espinacas
- Cebolla
- 1 Yema de Huevo
- Queso Rayado
- Pasas
- Sal
- Aceite

Procederemos a pelar y trocear las patatas y las coceremos en agua hirviendo con sal hasta que se pongan tiernas.

Luego las escurriremos reservando un poco de caldo y las trituramos junto a la yema del huevo.

Receta Macarrones.

Para realizar la Receta de Macarrones necesitaremos los siguientes ingredientes:

Estofado de Ternera.

Para realizar el estofado de ternera necesitaremos los siguientes ingredientes:

- 1 kilo aproximadamente de carne de ternera
- 1 ajo
- 2 cebollas
- 1 kilo de tomates rojos
- 1 kilo de zanahorias
- Aceite de Oliva
- Vino tinto
- Clavo
- Sal
- Pimienta
- Laurel

Chuletas con Tomate.

Para hacer chuletas con tomate necesitaremos los siguientes ingredientes:

- Chuletas de Ternera
- 2 Cebollas
- Perejil
- 3 Pimientos amarillos
- Aceite de Oliva
- Harina Blanca
- Sal
- Pimienta
- Ajo picado
- Azucar
- Vinagre de vino blanco
- Tomates

Rehogamos en una sarten a fuego lento la cebolla , los pimientos cortados y el ajo.

Bonito al Ajillo.

Para hacer el bonito al ajillo se van a necesitar los siguientes ingredientes:

- 1 Rodaja de Bonito
- 3 dientes de ajo
- Aceite de Oliva
- Vinagre

La rodaja de Bonito debes asarla intentando manipularla lo menos posible y sin que el fuego toque la carne y no ponerle sal hasta el momento de servir ya que la sal "romperia" la carne y se sale el jugo.

Cuando una cara ya esta tostada se le da la vuelta hasta que se ase la otra.