Recetas Cocina

Merluza a la Gallega.

Para hacer la merluza a la gallega se van a necesitar los siguientes ingredientes.

Ingredientes para 4 personas:

- 4 rodajas de merluza
- Patatas
- Guisantes
- 1 Cebolla mediana
- Pimenton
- Laurel
- 3 dientes de ajo
- Aceite de Oliva

Pollo en Pepitoria.

Para hacer el pollo en pepitoria se van a necesitar los siguientes ingredientes:

1 pollo
1 vaso de vino de jerez
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
14 almendras crudas peladas
2 huevos
aceite de oliva
harina
caldo
perejil
pimienta
azafran
laurel
sal