Acelgas a la Crema.

Para hacer la receta de acelgas a la crema vamos a necesitar los siguientes ingredientes:

- 1 kilo de Acelgas
- Cebolla
- Mantequilla
- Sal
- Queso Rallado
- Pimienta Blanca
- Harina
- Leche desnatada
- 1 Piñon pelado

Col con Patatas.

Para realizar la receta de Col con Patatas necesitaremos los siguientes ingredientes:

- 1 Col
- 3 Patatas
- Laurel
- Zanahorias
- Sal
- Aceite de Oliva
- Pimenton Dulce
- Vinagre
- Pimienta Negra
- 1 Guindilla Seca
- Agua

Espinacas al Horno.

Para hacer Espinacas al Horno necesitaremos los siguientes ingredientes:

- 400 gramos de Patatas Harinosas
- 600 gramos de Espinacas
- Cebolla
- 1 Yema de Huevo
- Queso Rayado
- Pasas
- Sal
- Aceite

Procederemos a pelar y trocear las patatas y las coceremos en agua hirviendo con sal hasta que se pongan tiernas.

Luego las escurriremos reservando un poco de caldo y las trituramos junto a la yema del huevo.